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名物 雲丹しゃぶ
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雲丹(うに)をふんだんに使用した濃厚な雲丹スープで頂くしゃぶしゃぶ。魚介のうま味との相性が抜群です。
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◆一人前
3,500円(税込)
鯛・烏賊・海老・帆立・雲丹・野菜。締めはパスタ(トリュフオイル付)・チーズリゾットよりお選び下さい。
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◆追加メニュー (※一人前)
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追い雲丹(うに) 二五g
1,000円(税込)
鯛(たい) 三切
500円(税込)
海老(えび) 一尾
400円(税込)
帆立(ほたて) 一個
400円(税込)
和牛ロース肉 一枚
1,600円(税込)
烏賊(いか) 三切
450円(税込)
鮑(あわび) 一個
1,800円(税込)
黒豚バラ肉 八0g
1,000円(税込)
野菜セット
400円(税込)
名物 鹿児島黒豚と黄ニラのしゃぶしゃぶ
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風味豊かな黄ニラと鹿児島黒豚のうま味が相性抜群です。こだわり卵の割り下でお召し上がり下さい。
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◆一人前
2,700円(税込)
黒豚バラ肉、黄ニラ、笹ねぎ、キャベツ、もやし、人生これか卵締めは・半田そうめん・雑炊(卵付き)よりお選び下さい。
うにくしゃぶ
海鮮焼き ※入荷状況によって内容が変更する場合がございます。
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［セルフ焼きスタイル］
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愛媛のヒオウギ貝をはじめ、人気の魚貝を、お席で焼きながらお召し上がり下さい。
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◆浜焼きセット
2,500円(税込)
帆立貝 2個/烏賊 1杯/白蛤 2個/海老 2尾
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◆活貝セット（並）
1,800円(税込)
さざえ 1個/白蛤 2個
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◆活貝セット（大）
4,000円(税込)
さざえ 2個/白蛤 2個/あわび 1個
お造り
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本鮪と鯛と烏賊の造り
1,400円(税込)
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鯛の昆布〆塩ポン酢ジュレかけ
1,500円(税込)
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本鮪の造り
1,500円(税込)
一品
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おつまみとしてのトロタク
550円(税込)
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枝豆
450円(税込)
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出汁巻き玉子の雲丹トリュフのせ
550円(税込)
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カジキマグロのアヒージョ
700円(税込)
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鱧と松茸の土瓶蒸し
1,500円(税込)
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伊勢海老の味噌汁
1,800円(税込)
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魚介の赤だし
660円(税込)
焼き物・蒸し物
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金目鯛の一夜干し
900円(税込)
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雲丹ほうれん
900円(税込)
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厚切り牛タン
900円(税込)
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あゆの塩焼き
1,500円(税込)
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鯛カマの塩焼き
600円(税込)
揚げ物
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本鮪のレアカツ
900円(税込)
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松山鶏のからあげ
700円(税込)
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よしちょうレア牛かつ
900円(税込)
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手羽黒胡椒揚げ
700円(税込)
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生じゃが芋のフライドポテト
500円(税込)
ご飯物
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トリュフ卵かけご飯
900円(税込)
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本鮪手巻き寿司セット
1,400円(税込)
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本鮪といくらの小丼
1,550円(税込)
※香の物、味噌汁付
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雲丹と本鮪の小丼
1,550円(税込)
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おちょこ丼
2,200円(税込)
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和牛トリュフ卵かけご飯
1,485円(税込)
